50 kg - Peso pluma, texto tonelada...

12 de fevereiro

Além do turismo rico, outra riqueza potiguar é a culinária. Depois de três dias comendo camarão, fomos jantar em um restaurante típico. O Tábua de Carne é um dos mais conhecidos.

Escolhemos o filé e o carneiro de carne-de-sol à moda da casa. O prato inclui arroz, feijão verde (que é o feijão branco colhido antes de crescer), macaxeira frita, pirão de queijo, paçoca, vinagrete e manteiga de garrafa.

Um delícia! O garçom ainda ficou um tempo na nossa mesa nos explicando os outros pratos típicos da região, como caranguejada, jerimum, galinha à cabidela, sarapatel, arrubacão e baião-de-dois.